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PARA AMANTES DA ALIMENTAÇÃO
 



SE APAIXONE PELA NUTRIÇÃO
fall in love with your food

Nutrir é um compromisso com a vida!

A alimentação fora do lar é um dos maiores espaços de nutrição hoje, guardado por profissionais nutricionistas que proporcionam a produção de refeições saudáveis e deliciosas desde a entrada até as sobremesas. 


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O crème de la crème

dos artigos e notícias

mais recentes do NutriLover


nutriFOCUS

Novidades tecnológicas aplicadas à nutrição,

melhor uso de recursos e mais segurança no preparo, tendências de comportamento baseadas em pesquisas mundiais e novos cenários em alimentação.


nutriTRENDS

Equipamentos

Tendências e equipamentos para melhores resultados com menor perda nutricional

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Comportamento Alimentar

Os caminhos apontados pelas pesquisas para o comportamento alimentar em FS

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Ingredientes

Novos ingredientes e preparos, novas maneiras de usar o tradicional

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A atuação do profissional de nutrição na alimentação fora do lar

é bem particular, conheça experiências e se conecte com sugestões de bem estar no trabalho de quem melhor conhece esse cenário


nutriLIFE

Os especialistas podem responder sua pergunta sobre qualidade de vida profissional em fs/uan nas próximas colunas, envie pelo formulário

Acessar

Sua pergunta foi enviada!

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Notícias, acontecimentos, resenhas de feiras e lançamentos, informações importantes sobre o que está acontecendo na nutrição no food service, 

dentro das unidades de nutrição e alimentação


nutriNEWS

- Ficha técnica

- Produção

- Segurança alimentar

- POPs

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Confeitarias

- Rotulagem

- Segurança alimentar

- Boas pátricas

Padarias

- Cardápio

- Ficha técnica

- Orientações de manipulação

- POPs

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Restaurantes

- Cardápios especiais

- Dietas

- Controle de segurança e higiene

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Hospitais

- Qualidade

- Orientação e educação

- Planejamento

- Compras

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Escolas

Programação de feiras e eventos com temas atuais e de interesse de profissionais da área de nutrição em atuação no setor de alimentação fora do lar

nutriAGENDA

Acessar a agenda completa

Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte - Minas Gerais, é um encontro de profissionais da área de alimentação fora do lar que tem como objetivo gerar oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro, além de conhecer melhor nossa produção. Além da feira, há uma extensa programação com palestras, workshops e cursos.

Em sua 21ª edição, o Mesa São Paulo reúne grandes nomes da gastronomia latino-americana para discutir o tema "A gastronomia com propósito: O que você está servindo ao mundo?" O evento é dividido em diversas atividades, incluindo o Congresso Internacional Mesa Tendências, rotas e festivais gastronômicos, aulas de cozinha com chefs e jantares magnos.

Em sua versão para o litoral, reuniremos nutricionistas para discutir a relação entre alimentação saudável e experiências gastronômicas.  Painel temático sobre tendências e inovações na nutrição para o setor de hospitalidade, inclusive em ambiente hospitalar. Uma oportunidade para trocar conhecimentos e aprimorar práticas que promovem bem-estar.

Na sua 11ª edição, em 2024, o evento da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) recebe o AVA Summit no Brasil, ampliando os horizontes do Vegfest. Em São Paulo, o festival tem como objetivo unir missões e impulsionar o movimento vegano em toda a América Latina, voltado ao grande público e a profissionais ligados ao setor de alimentação fora do lar

O NutriLover é feito por uma redação apaixonada por alimentação e conta com este time incrível de  especialistas em alimentação fora do lar,

nossos nutri-articulistas.


nutriTEAM

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Beatriz Tenuta

Empreendedorismo

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Brenda Sá

PANC/PlantBased

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Camila Oliveira

Nutriexpert em UAN

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Eugenio Santomauro

SuperAlimentos

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Licinia de Campos

FoodService

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Paula Leme

Kids

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Maria Lucia Tafuri

Hospitalidade

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Ana Paula Jerônimo

Vinicultura

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Carla Campos

Confeitaria

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Cynthia Queiroz

Pops e Manuais

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Paulo Prati

Inclusão Hospitalar

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Renata Caires

Panificação

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Simone Braun

Wellness & Retail

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Soraia Neves

Rotulagem

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Vivian Zollar

Alimentação Escolar

Acessar a lista completa de articulistas e redação

Cafés inspiradores com nutris que atuam com excelência no campo da alimentação fora do lar, para quem quer conhecer mais da atuação nutricional no foodservice e refletir sobre o trabalho com esse segmento 


nutriTALKS

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