FOODSERVICe
NutriLover Experience
Fispal
Em sua edição 2025, a Fispal receberá uma visita guiada mais que especial de nutricionistas atuantes em UAN, o NutriLover Experience.
Grupos selecionados de profissionais atuantes em nutrição nos diversos segmentos do foodservice serão convidados a conhecer de maneira exclusiva as novidades e tendências trazidas nesta edição do maior evento do setor na América Latina.
Para encerrar a visita teremos a oportunidade de assistir ao vivo a produção de receitas co-criadas por nossas nutricionistas especialistas em UAN Camilla Oliveira, Carla Campos, Cynthia Papa, Adriana Abreu e Soraia Neves com grandes chefs corporativos, colorindo pratos tradicionais com mais saúde e sabor.
Nutris e Chefs são um time perfeito!
Live Experience Team 25
Terça-Feira 27/5: Restaurantes
Quarta-Feira 28/5: Hospitalidade
Quinta-Feira 29/5: Escolas
Sexta-Feira 30/5: Confeitaria e Panificação
Como serão as visitas?
Nossas NutriExperiences acontecerão das 13h às 16h30. Neste período realizaremos aulas de cozinha compartilhada entre nutris e chefs, com todo o grupo. Visitaremos também empresas que estão preparando apresentações especiais com foco em conhecimento nutricional, saudável e sustentável.
Encerramos este momento com uma mesa de ideias na Estação NutriLover FS, nossa casa na Fispal.
A condução dos grupos e mediação dos meetings será feita
por nossa Diretora Alessandra Gaidargi.
Roteiro Especial
Após o encerramento da primeira etapa guiada, os participantes receberão um roteiro especialmente desenvolvido para continuar conhecendo a feira com um olhar para a saudabilidade e sustentabilidade.
Os experientes consultores da área de foodservice - e nossos advisors - Ana Paula Vaz e Jean Pontara fizeram sugestões preciosas acerca dos locais mais interessantes, que estarão aguardando os Nutrilovers.
Nutricionistas na Fispal?
A Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar, maior evento do segmento na América Latina, é dedicada aos setores de alimentos, bebidas e embalagens, com o objetivo de apresentar novidades e tendências, atraindo público nacional e internacional.
A participação de nutricionistas neste cenário é muito importante para o crescimento de todo o setor. Sua atuação na UAN traz melhorias em processos dentro das cozinhas, com mais saudabilidade e qualidade nutricional nos preparos. A participação de nutricionistas em novos projetos também proporciona maior eficiência, uma produção de alimentos mais segura e a atividade mais sustentável.
Inscreva-se!
E aí Nutrilover, adorou a ideia certo? Vem fazer a visita conosco!
Os grupos da visita guiada são formados por nutricionistas convidados, formadores de opinião atuantes nas áreas de nutrição fora do lar de cada grupo, por professores universitários e por profissionais experientes em UAN.
Mas se você não recebeu um convite ainda pode participar sendo indicado pela
Se você é nutricionista e se encaixa nessas categorias, a Associação Paulista de Nutrição abrirá inscrições para concorrer a algumas vagas exclusivas.
NutriLoverExperience Live
Nesta edição da Fispal teremos a oportunidade de presenciar ao vivo como a participação de profissionais de nutrição no conceito e criação das receitas pode trazer ainda mais cor e vida para o foodservice.
Convidamos estas duplas criativas a transformar receitas que já eram deliciosas em um arco-íris de sabores!
Todos os participantes da visita NutriLover tem lugar garantido nessas experiências.
Assista a NutriExperience ao vivo, na Fispal.
Chef Bruno e Nutri Adriana
Nutri Carla e Chef Amanda
Nutri Camilla e Chef/Nutri Gabi
Chef Clau e Nutri Soraia
Nesta edição teremos também dicas sobre boas práticas na cozinha, no dia-a-dia e no uso onde equipamentos, para reforçar o quanto o foodservice tem possibilidades de melhores escolhas para saudabilidade e sustentabilidade em todo tipo de preparo.
Nutri Cynthia e Nutri Isa
* A experiência também poderá ser assistida mediante inscrição no evento para não-participantes da visita guiada *
Nossa gratidão aos incríveis profissionais que doam seu tempo a esta ação, nossas embaixadoras e chefs corporativos, e às empresas que nos auxiliam a viabilizar estas experiências com equipamentos e insumos
Nos vemos na Fispal!
