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PARA AMANTES DE LA ALIMENTACIÓN
 

FOODSERVICe

setembro/25

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nutriTRENDS

 



ENAMÓRATE DE LA NUTRICIÓN
apasionaté de tu comida

¡Nutrir es un compromiso con la vida!

La alimentación fuera de casa es una de las mayores áreas de la nutrición en la actualidad, custodiada por nutricionistas profesionales que brindan comidas saludables y deliciosas desde los entrantes hasta los postres. 

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La crème de la crème

de artículos y noticias.

Lo último de NutriLover.


nutriFOCUS

Innovaciones tecnológicas aplicadas a la nutrición,

mejor uso de los recursos y más seguridad en la preparación, tendencias de comportamiento basadas en investigaciones globales y nuevos escenarios alimentarios.


nutriTRENDS

Equipo

Tendencias y equipos para mejores resultados con menos pérdida de nutrientesen línea

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Comportamiento alimentario

Los caminos identificados por la investigación para la conducta alimentaria en FS

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Ingredientes

Nuevos ingredientes y preparaciones, nuevas formas de utilizar lo tradicional

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El papel de los profesionales de la nutrición en la alimentación fuera de casa es muy particular, conoce experiencias y conéctate con sugerencias para el bienestar en el trabajo de quienes mejor conocen este escenario.


nutriVIDA

Los expertos pueden responder a tu pregunta sobre calidad de vida profesional en fs/uan en las siguientes columnas, envíala mediante el formulario

Acceso

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Noticias, eventos, reseñas de ferias y lanzamientos, información importante de lo que está pasando en nutrición en food service, 

dentro de las unidades de nutrición y alimentación


nutriNEWS

- Ficha técnica

- Producción

- Seguridad alimentaria

- COP

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Confiterías

- Etiquetado

- Seguridad alimentaria

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Panaderías

- Menú

- Ficha técnica

- Pautas de manejo

- COP

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Restaurantes

- Menús especiales

- Dietas

- Control de seguridad e higiene.

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Hospitales

- Calidad

- Orientación y educación.

- Planificación

- Compras

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Escuelas

Nuestros eventos, momentos de conexión y networking diseñados especialmente para acercar conocimientos técnicos científicos y prácticos a los nutricionistas que trabajan en foodservice.

nutriEVENTOS

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Comida que Cura

Evento para profesionales que trabajan en nutrición en servicios de salud, como clínicas, hospitales y residencias de ancianos, con enfoque en hostelería y hostelería .

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Congreso Uniendo Fuerzas

El Congreso Nacional de Nutrición y Gastronomía tiene como tema central, en la edición 2025, la unión entre nutricionistas y chefs por una dieta superpoderosa

Programación de ferias y eventos con temática actual e interesante para los profesionales de la nutrición que trabajan en el sector de la alimentación fuera del hogar.

nutriAGENDA

Nuestra reunión anual, el Simposio Nutrilover 25, se centra en "Brasilidades: Tecnología y Materias Primas en la Alimentación Fuera de Casa". Una jornada de intercambio de perspectivas científicas sobre innovación y posibilidades reales de crecimiento tecnológico, el evento concluye con un cóctel de celebración.

La feria reúne soluciones para el sector hotelero y promueve el encuentro entre profesionales y proveedores. El evento ofrece una amplia gama de productos y servicios, experiencias y contenido relevante para el sector hotelero, de bares, restaurantes y otros sectores relacionados con la restauración y la hostelería.

En su 27.ª edición, FiSA - Food Ingredients South America es la feria líder de ingredientes para las industrias de alimentos y bebidas en Sudamérica. El evento reúne a profesionales de la industria, presenta nuevos productos e innovaciones, ofrece una visión general de las perspectivas actuales del mercado y promueve el debate sobre las tendencias 

Evento internacional bienal dedicada a la industria de la restauración y la hostelería, celebrada en Milán, Italia. En su 44.ª edición, presenta soluciones e innovaciones para todos los segmentos de la industria de la restauración, desde las materias primas hasta los equipos, la preparación y la producción, con especial atención a las tendencias y las nuevas tecnologías.

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NutriLover está formado por un equipo apasionado por comer fuera de casa, representado por nuestra selección de embajadores: las estrellas de la nutrición en el sector gastronómico.


nutriTEAM

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Beatriz Tenuta

Negocio de alimentos

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Brenda Sa

PANC/PlantBased

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Camila Oliveira

Nutriexpert en UAN

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Isnahara Resende

Foodservice

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Paula Leme

Niños

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María Lucía Tafuri

Hospitalidad

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Ana Paula Jerónimo

Vinos

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Carla Campos

Confitería

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Cynthia Queiroz

Pops y manuales

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Carina Müller

Comida natural

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Adriana Abreu

Etiquetado

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Brenda Sa

PANC/PlantBased

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Renata Caires

Horneando

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Simone Braun

Bienestar y venta minorista

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Soraia Neves

Etiquetado

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Vivian Zollar

Comidas Escolares

Conversaciones con quienes aman la salud y la sustentabilidad, con quienes ven el servicio de alimentos a través de la lente de la nutrición y la salud, y con quienes sienten pasión por la tecnología y la innovación para la alimentación del futuro.


nutriTALKS

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