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FOODSERVICe
Notícias, acontecimentos, resenhas de feiras e lançamentos, informações importantes sobre o que está acontecendo na nutrição no food service,
dentro das unidades de nutrição e alimentação
nutriNEWS
NRA23 - Food Trackers
De todas as tecnologias voltadas à nutrição apresentadas em Chicago nesta última edição, o rastreamento de alimentos e seus gadgets foram...
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Pão de Queijo
A cara do Brasil e com várias versões saudáveis e nutritivas O pão de queijo é um quitute tÃpico da culinária brasileira que tem ganhado...
1 min de leitura
Educação Nutricional
O papel da nutricionista em ambiente escolar vai muito além da participação no processo de preparação da merenda, envolve toda a educação...
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Nutri de Restaurante
A presença do profissional de nutrição nos diversos tipos de UAN representa segurança alimentar para o público e aproveitamento adequado...
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Sobremesa sim, por favor
A busca do público hoje pela indulgência da sobremesa vem acompanhada pela preocupação com uma alimentação saudável e consciente Os...
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Ta-ta-tapioca
A introdução de tapioca na alimentação escolar traz resultados muito positivos, tendo excelente aceitação pelas crianças e ótimas...
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A dança dos pequenos sabores
Desenvolver um paladar saudável nas crianças é um dos objetivos do trabalho nutricional em escolas Desenvolver um paladar saudável nas...
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Nutritivo & Saboroso
Em nome do sabor saudável, nutricionistas e chefes de cozinha que atuam em hospitais podem criar opções atraentes respeitando todas as...
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Facilidade com Segurança
Equipamentos modernos e automatizados tornam o trabalho nas cozinhas hospitalares mais tranquilo e seguro, permitindo mais variedade com...
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A Cor é Laranja!
Muito mais que vitamina C, a fruta que representa a cor da alegria traz inúmeros benefÃcios para uma dieta saudável A laranja é uma fruta...
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Com açúcar, com amor e com saúde
Bolos saudáveis, com qualidade nutricional mais alta e teores mais baixos de açúcar, tem se mostrado tendência entre confeitarias e casas...
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Hora do Recreio!
Nutricionista recém chegado em unidade escolar? Algumas dicas de nossas especialistas para facilitar a educação nutricional dos pequenos...
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Cozinha de Hospital
A segurança alimentar e a segurança fÃsica são essenciais na cozinha hospitalar, ela é um ponto de grande atenção e os nutricionistas são...
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Nt+Fs = S2
A atuação de nutricionistas em foodservices, ou unidades de alimentação e nutrição, é o casamento perfeito para comida saudável, de...
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