top of page
Notícias, acontecimentos, resenhas de feiras e lançamentos, informações importantes sobre o que está acontecendo na nutrição no food service,
dentro das unidades de nutrição e alimentação
nutriNEWS

2 min de leitura
Ctrl+P no Menu
Impressoras de comida 3D utilizam ingredientes comestÃveis para criar alimentos em camadas tridimensionais. As impressoras 3D de comida...


1 min de leitura
Te Encontro no Café!
As cafeterias tem ganhado espaço no coração do público como ponto de encontro romântico ou com amigos, e até como local de trabalho para...


2 min de leitura
Café, CafeÃna & Nutrição
O café, mais especificamente a cafeÃna, pode proporcionar alguns benefÃcios nutricionais, além de seus efeitos estimulantes. Muito além...


2 min de leitura
Farinha de Amêndoa
Ela conquistou os corações de nutricionistas e chefs de cozinha ao redor do mundo e vai conquistar o seu também! A farinha de amêndoa...


2 min de leitura
Farinha de Caju, do Brasil pro mundo
Destaque entre as farinhas de nozes no mercado mundial, tem produção brasileira de alta qualidade e traz muitos benefÃcios nutricionais A...


2 min de leitura
Farinha de Avelã
Parte integrante da rotina culinária brasileira como creme, a avelã agora passa a ser requisitada no formato de farinha A farinha de...


2 min de leitura
É farinha, mas é diferente
Tendência desponta em todas as feiras do setor e farinhas de 'nozes' se consolidam como queridinhas para os próximos anos Farinhas de...


2 min de leitura
O delicioso que faz bem à saúde
Adicionar ingredientes super saudáveis, como grãos, chocolaterias amargo e sementes aos itens de panificação, é uma tendência e uma ótima...


1 min de leitura
Uma porção: qual a métrica em padarias?
Quando se trata do tamanho das porções em itens de panificação, é importante considerar tanto o conteúdo nutricional quanto seus...


1 min de leitura
Pão de Queijo
A cara do Brasil e com várias versões saudáveis e nutritivas O pão de queijo é um quitute tÃpico da culinária brasileira que tem ganhado...


2 min de leitura
Nutri de Restaurante
A presença do profissional de nutrição nos diversos tipos de UAN representa segurança alimentar para o público e aproveitamento adequado...
bottom of page