consultoríaNUTRICIONAL
El trabajo de un consultor nutricional consiste en ofrecer orientación y recomendaciones nutricionales a las empresas, incluidos los establecimientos de restauración.
Puede ayudar en el desarrollo de menús equilibrados y saludables, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales de los clientes y las directrices reglamentarias.
Si el establecimiento desarrolla sus propios productos, el consultor puede ayudar en diversos temas como etiquetado, embalaje, etc.
Además, el asesor nutricional puede ayudar a implementar buenas prácticas de manipulación de alimentos, capacitar al equipo de cocina y realizar evaluaciones periódicas para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
Contar con un asesor nutricional puede traer beneficios como mejorar la calidad de los alimentos servidos, satisfacer la demanda de opciones saludables de los clientes, reducir el desperdicio, aumentar la satisfacción del cliente y fortalecer la imagen de la empresa preocupada por la salud y el bienestar.
