consultoriaNUTRICIONAL
O trabalho de uma consultora nutricional envolve oferecer orientações e recomendações nutricionais para empresas, incluindo estabelecimentos de foodservice.
Ela pode auxiliar no desenvolvimento de cardápios balanceados e saudáveis, levando em consideração as necessidades nutricionais dos clientes e as diretrizes regulatórias.
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Se o estabelecimento desenvolver produtos próprios, a consultora pode auxiliar com diversas questões como rotulagem, embalagem etc.
Além disso, a consultora nutricional pode ajudar a implementar boas práticas de manipulação de alimentos, treinar a equipe de cozinha e realizar avaliações periódicas para garantir a qualidade e segurança alimentar.
Ter uma consultora nutricional pode trazer benefícios como melhorar a qualidade dos alimentos servidos, atender às demandas dos clientes por opções saudáveis, reduzir desperdícios, aumentar a satisfação dos clientes e fortalecer a imagem da empresa como preocupada com a saúde e bem-estar.
